Allergen-Schlüssel 1. Gluten (Weizen) 2. Krebstiere 3. Eier 4. Fisch 5. Erdnüsse 6. Soja 7. Milch/Laktose 8. Schalenfrüchte (Nüsse) 9. Sellerie 10. Senf 11. Sesam 12. Schwefeldioxid/Sulfite 13. Lupinen 14. Weichtiere (Mollusken)